企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 湖北 荆门 |
联系卖家: | 胡盼 女士 |
手机号码: | 15271770008 |
公司官网: | www.zxmysp.com |
公司地址: | 钟祥市工业园区郢冯路19号 |
发布时间:2020-04-08 06:34:12
好吃又美味的钟祥特产蟠龙菜怎么做?
蟠龙菜是钟祥的特产,蟠龙菜的制作也是非常讲究方法,湖北钟祥特产蟠龙菜,很多人可能都知道蟠龙菜,也吃过蟠龙菜,但是怎样做蟠龙菜,怎样把蟠龙菜做的好吃很多人就不清楚了。现在京佳食品的小编就来给大家介绍一下,较美味的钟祥蟠龙菜是如何做出来的。
原料准备:肥瘦猪肉各半斤,要是怕肥腻,瘦肉的比例可以适当多一些,鱼肉半斤,鸡蛋七到八个,三个用于做原料,四个把蛋清单独分离。
钟祥特产蟠龙菜 手工正宗蟠龙菜
“明阳”蟠龙菜,具有品牌优势,产品自2005年以来多次在国内评比获奖,2007年获得第四届中国武汉农业博览会”金奖”农产品,同时12月在第三届***绿色食品博览会评为“畅销”产品。
湖北荆门的汉族风味名吃,以长湖白鱼为主料,掺合淀粉、蛋清、生姜等佐料等,摊成餠形,放进蒸笼,大火蒸制而成。荆门沙洋县位于长湖沿岸,淡水鱼资源丰富,岸边人民尤擅制作鱼肴。其以草鱼制作的鱼糕闻名于世。此菜将草鱼茸加入葱姜汁.鸡蛋清.熟猪油等拌匀上劲,入笼蒸制取出,切斜刀片,码入垫有粉丝的大碗内后上笼蒸热,再以制熟鸡肫“戴帽”即可。
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特色蟠龙菜的做法 钟祥特产蟠龙菜
钟祥市明阳食品有限公司创造以来,特产蟠龙菜报价,充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。优质的原料是生产优质产品的基础和保证,多年来公司大力发展订单农业,公司与农户方式合作,签订购销合同4000多份,带动当地农业养殖3600户。
这道菜的材料和做法都很简单,特产蟠龙菜出售,猪肉剁成茸,加蛋清、淀粉、盐、姜搅拌均匀,就是这个淀粉和蛋清的量要掌握好,特产蟠龙菜价格,这也是我妈一直做不出家乡味道的原因,用膜包裹肉馅,用手将其捏成长条形,大火蒸熟,快熟前刷上一层蛋黄或者可食用红**素,我们一般是做两种颜色各几条。
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地址:钟祥市工业园区郢冯路19号 主营产品:蟠龙菜,葛粉,鱼糕,鲊粑粑,香干子
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