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湖北省钟祥市明阳食品有限公司

主营:蟠龙菜,葛粉,鱼糕,鲊粑粑,香干子

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湖北省钟祥市明阳食品有限公司
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企业等级: 普通会员
经营模式: 生产加工
所在地区: 湖北 荆门
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钟祥礼盒装蟠龙菜出售来电咨询 湖北省钟祥明阳食品

发布时间:2020-03-06 18:13:50        









蟠龙菜的营养价值


钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立,位于钟祥市工业园襄汉路71号,现有资产总额1600万元,年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来,充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。蟠龙菜是一个湖北地区所特有的名菜,制作蟠龙菜的过程中会将所有食材摆成一条龙的形状,所以蟠龙菜的寓意也非常好,也被列入了中国菜谱之中。2008年12月获得荆门市知名商标、201O年荣获第七届武汉农业博览会***知名农产品,明阳系列蟠龙菜、明阳系列葛粉、明阳鱼糕、明阳鲊粑粑、明阳豆制品远销***10多个省市区,并进入中百、沃尔玛等大型超市。







蟠龙菜造型美观,味道鲜美,营养丰富,“以吃肉不见肉而著蟠龙菜(4张) 称”,是中国明朝时的宫廷“皇菜”,如今已是列入《中国菜谱》的名肴之一。 蟠龙菜色美味鲜,香嫩可口,油而不腻,蒸,炸,熘,炒、烩,不同的烹调方法,具有不同的特色。

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蟠龙菜手工制作的方法

钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立,位于钟祥市工业园襄汉路71号,现有资产总额1600万元,年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来,充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。



盘龙菜的手工制作的方法:将鸡蛋在油锅中摊成薄饼后备用,将肉类、鱼类、蔬菜等切碎后搅拌均匀,用鸡蛋薄饼卷起后,切成小段,在盘中摆成龙的形状,再用高汤在油锅中做成欠汁,浇在鸡蛋卷上即可食用的食品,盘龙菜是湖北省钟祥市的特色名菜。

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钟祥特色食品-宫廷御膳蟠龙菜

2007年获得第四届中国武汉农业博览会”金奖”农产品,同时12月在第三届***绿色食品博览会评为“畅销”产品,2008年12月获得荆门市知名商标、201O年荣获第七届武汉农业博览会***知名农产品,明阳系列蟠龙菜、明阳系列葛粉、明阳鱼糕、明阳鲊粑粑、明阳豆制品远销***10多个省市区,并进入中百、沃尔玛等大型超市。这么多的吃法本人***喜欢是蒸着吃,因为很香,每一次我就直接把买回来的蟠龙菜直接放入电饭锅里跟饭一起蒸,饭做熟了蟠龙菜自然也就熟了,想吃点其他口感可以占点醋吃或放入辣椒,味道很美味。



蟠龙菜是湖北省钟祥市特有的名菜佳肴,俗称剁菜、卷切,是我国明朝时的宫廷“皇菜”!蟠龙菜造型美观,味道鲜美,油而不腻,营养丰富,“以吃肉不见肉而著称”。食用蟠龙菜一年四季皆宜,但以秋冬时节为好,因为秋冬季是人们进补的好时机。


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