企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 湖北 荆门 |
联系卖家: | 胡盼 女士 |
手机号码: | 15271770008 |
公司官网: | www.zxmysp.com |
公司地址: | 钟祥市工业园区郢冯路19号 |
发布时间:2020-01-10 07:51:18
蟠龙菜的制作工序
钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立,位于钟祥市工业园襄汉路71号,现有资产总额1600万元,年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来,充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。
蟠龙菜是用鲜猪肉、新鲜草鱼、鲜鸡蛋、上等淀粉、食yan、味精、葱、姜经过多到复杂工序做出来的。做这道菜很麻烦的,只有在盛大的节日,过年,办喜事,祝寿时才请***的师傅来做。必定是皇帝吃过的大菜,在我们这儿可是头菜,谁不想沾沾皇帝的喜气。还有葛粉、米茶、香干子,都是钟祥的特产。
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蟠龙菜相传是为嘉靖所做的菜
钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立,位于钟祥市工业园襄汉路71号,精品蟠龙菜批发,现有资产总额1600万元,年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来,充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。
'蟠龙菜'是明朝的宫廷名菜。始创于湖北省钟祥县,一位姓詹的老厨师专门为返京作皇帝的嘉靖所做的菜。现为湖北名菜,当地入称为皇菜。人们逢年过节和喜庆设宴都品尝此菜,以祈求富贵吉祥。
钟祥市明阳食品有限公司创造以来,充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。优质的原料是生产优质产品的基础和保证,多年来公司大力发展订单农业,公司与农户方式合作,签订购销合同4000多份,钟祥蟠龙菜批发,带动当地农业养殖3600户,为现代农监发展和新农村建设作贡献,实现农企双赢,以生产肉制品,正宗蟠龙菜批发,“明阳”蟠龙菜系列产品为主导,同时生产葛粉系列、鱼制品系列、豆制品系列,多次被评为荆门市农业产业化市级农头企业。
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蟠龙菜的营养价值
蟠龙菜是钟祥的特产,每到过节时,餐桌上必有这一道菜。蟠龙菜有什么营养价值呢?钟祥市明阳食品有限公司给大家介绍:
食用蟠龙菜一年四季皆宜,但以秋冬时节为佳,因为秋冬季是人们进补的好时机。蟠龙菜的大部分原料是青鱼和草鱼,鱼则是进补的好食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,***吸收率高。
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湖北省钟祥市明阳食品有限公司 电话:0724-4282777 传真:0724-4282777 联系人:胡盼 15271770008
地址:钟祥市工业园区郢冯路19号 主营产品:蟠龙菜,葛粉,鱼糕,鲊粑粑,香干子
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